Пост как диета

Чем больше знаний накапливается в научной медицине, тем более понятными становятся религиозные традиции и обряды. Зачем, с научной точки зрения нужен пост, и какой именно он должен быть в современных условиях. Пост предполагает ограничение белковой пищи. Весь белок из пищи поступает в кровь через лимфатическую систему, в которой он проверяется и приводится к нормальному виду. У организма есть еще один источник белка – утилизируемые поврежденные клетки. Они также поступают в кровь через лимфатическую систему, где также преобразуются в нормализованный белок. Это вторичный белок, которого в организме образуется до 50-100 грамм в сутки. Как только организм перестает расти (после 25 лет), потребность в белке уменьшается. Именно поэтому количество белка с пищей требуется ограничивать. Чем старше организм, тем больше запасы вторичного белка, тем больше должно быть ограничение его поступления с пищей и тем больше суммарное требуемое количество дней поста в году. Основная проблема – выбрать для себя оптимальный режим ограничения: периодичность, время года и суммарное количество дней в году.

Религиозные правила соблюдения поста предполагают более 100 постных дней в году.

Во время поста организм использует резервы белка, содержащиеся в многочисленных лимфатических узлах. Очищение лимфатических узлов от избытка белка создает резерв для приема дополнительного количества поврежденных клеток из тканей, что повышает иммунные резервы организма.

Ну а что будет происходить, если не соблюдать пост? Избыток белка разлагается печенью в другие полезные компоненты, например жиры, или просто сжигаются в тепло. Если печень не справляется со своей функцией, то организм начинает накапливать белок в лимфатических узлах и главном буферном накопителе – грудном протоке. Если это продолжается долго, то организм вынужден ограничивать лимфоотток из тканей, что ведет к накоплению поврежденных клеток, а это уже совсем плохо. Поэтому периодически лимфатическую систему все же надо опустошать уменьшением белка, поступающего с пищей, и повышать производительность печени по его переработке.

Религиозные посты выбраны исходя из сезонности питания и физических нагрузок. Современному человеку необходимо изменить схему постов. Россиянам можно рекомендовать одно-четырех дневный еженедельный пост. Чем выше биологический возраст, тем длиннее пост.

После праздников (Новый год, Международный женский день, День победы, день  рождения), если они сопровождались праздничным обедом или ужином, пост увеличивают на один день.  

Увеличивают пост на один  день и в следующих случаях:

• после возвращения из отпуска, если он проходил в другом регионе с непривычным питанием;
  
• при любом устойчивом изменении температуры воздуха атмосферы на 8-10 градусов;
  
• при появлении отдаленных признаков простуды;
  
• перед началом дачного сезона рекомендуется в течение 4 недель увеличить еженедельный пост на 2 дня.
  

Косвенным критерием оптимальности постов может служить отсутствие ОРЗ. Еженедельный пост заменяет все другие посты и предпочтительнее, поскольку легче переносится, а результирующий эффект выше.